Rezeptvorschlag mit himbeeressig

Friséesalat mit Himbeerdressing und Camenbert-Würfeln

1 Kopf Friséesalat, küchenfertig und geputzt
4 EL Olivenöl
3 EL Himbeeressig
Salz, Pfeffer und Zucker nach Geschmack
1 Bund Basilikum, fein gehackt
150 g frische Himbeeren
150 g Camenbert, fein gewürfelt

Zubereitung:
Aus Öl, Himbeeressig, Salz, Pfeffer, Zucker und Basilikum ein Dressing rühren. Den Salat auf Tellern anrichten und die Himbeeren und den Camenbert darüber verteilen und das Himbeerdressing über den Salat träufeln.


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